Raw smøreost med krydderurter

Lav din egen lækre smørepålæg, der er skønt tilbehør til grønsags stænger, courgette pasta eller stenalder brød.

Lau Christensen

Skrevet d. 19. maj 2022 af Lau Christensen

Krydderurter

Denne smøreost er et fantastisk alternativ til de mange produkter der er lavet på komælk. Det er muligt at nyde en lækker cremet smøreost uden noget som helt skidt i!

Krydderurte smøreost

Ingredienser

– 1 dl cashew nødder (lagt i blød i vand i 2-4 timer)
– 1/2 dl pinjekerner
– 1 tsk gærflager
– 1 spsk citronsaft
– lidt himalaya salt
– Krydderier efter smag (persille, basilikum, provence, dild)
– Evt. 1 spsk vand for bedre konsistens

Hvordan

Alle ingredienser blendes i en god blender eller food processor.
Kan gemmes en dag eller to i køleskab i en lufttæt beholder.

Seneste