Raw Chokolade Mousse

En lækker cremet chokolademousse lavet på avocado, der giver dig rendyrket madlykke skefuld for skefuld. 

Skrevet d. 14. august 2018 af
Du har allerede afgivet din bedømmelse.
Raw Chokolade Mousse
5 (100%) 11 stemmer

Ingredienser:

1 stor avokado (eller 2 små)
1 moden banan
3-6 dadler (3 medjool eller 6 almindelige dadler)
(dadler som sødemiddel kan erstattes af 1 tsk birkesød eller sukrin)
1-2 spsk rå kakaopulver/carob pulver
1 spsk mandel/hasselnøddesmør
En knivspids vanilje pulver

Kan også laves med et frisk appelsin tvist
Erstat nøddesmøret med saften fra en økologisk appelsin

Eller med kaffesmag
Tilsæt en smule færdiglavet espresso/kaffepulver.

Hvordan:

Alle ingredienser blendes i en kraftig blender eller foodprocessor.
En stavblender kan eventuelt også anvendes.

Serveres med valgfri topping f.eks. bær, granola, gojibær, morbær, græskarkerner eller valnødder.