After Eight dadelkugler

Er du også vild med de klassiske After Eight chokolader, og synes ikke lige de hører hverdagen eller sundheden til, så er hjælpen lige her!

Denne fantastiske snack, lavet på dadler, tilfredsstiller alle, store som små væsener.

Ingredienser

• 8 medjool dadler
• 1 spsk kokosolie
• 3 spsk rå kakaopulver
• 3 dråber æterisk pebermyntedråber
• 1 knivspids vaniljepulver
• 1 knivspids himalayasalt
• 1 spsk kakaonips (kan undlades)

Hvordan

Dadlerne moses med en gaffel.

Resten af ingredienserne røres sammen med dadlerne og trilles til ca. 10-15 kugler.

Rul kuglerne i rå kakaonips for at få lidt crunch med ind over.

Sættes i køleskabet indtil de skal spises.